Proizvodi za radnju: Hercegovačka izba - Mostar


Više o : Hercegovačka izba - Mostar

 

Tradicionalna hercegovačka, broćanska slastica od autohtonih sorti grožđa žilavke i blatine. 
Proizvodi se ukuhavanjem brašna i šećer (opcija) u grožđani mošt.

Smjesa se nakon kuhanja izljeva u kalupe i suši.

Naziv firme „Hercegovačka izba“ motivisano je došao od istoimene stare riječi za sušnicu ili izdvojenu kuhinju u kojoj bi na podu bilo ognjište sa gelenderom na kojem se kuhalo u loncu, ispod krova bi se sušilo meso, a u istoj prostoriji bi se čuvala i hrana poput brašna, žita, suhog mesa i sl. 

Hercegovačka izba p.o.
Rafaela Bobana bb
88 000 Mostar

Prezentacija i podrška domaćim proizvođačima u sklopu projekta "BiH Korpa zlata" MKF LIDER i Farmer.ba

Hercegovačka izba - Mostar


Mapa