Biljka aronija (AroniaMelanocarpa) je bobičasto voće koje izgledom najviše podsjeća na borovnicu. Drugi naziv joj je sibirska borovnica jer je, iz Sjeverne Amerike odakle vodi porijeklo, najprije dospjela u Sibir i podnosi hladne zime i mrazeve do – 45°C.
Ljekovita svojstva ove biljke prvi su otkrili sjevernoamerički Indijanci, koji su aroniju koristili kao hranu, ali i kao lijek protiv raznih tegoba.
Ogromna količina tanina i flavonoida gdje glavnu ulogu ima antocijanin, aroniju čine najjačim poznatim antioksidansom današnjice. Izuzetna je i zbog velikog broja vitamina (A,C,P, iz skupine B-B9, B6, B2, vitamin E i betakaroteni, antocijani-boje, tanini i čreslovina), koji se nalaze u njezinom plodu, zajedno s kalijem, kalcijem, željezom, manganom, molibdenom, jodom i fosforom.
